Dưa leo ( Cucumber)

Thông tin sản phẩm:

Thành phần dinh dưỡng:

Các loại Vitamin có trong 100g quả dưa chuột

• Vitamin A: 12 IU
• Vitamin C: 3.2 mg
• Vitamin E: 0.03 mcg
• Thiamin B1: 0.031 mg
• Riboflavin B2: 0.025 mg
• Niacin B3: 0.037 mg
• Vitamin B6: 0.051 mg
• Vitamin K: 7.2 mcg
• Folate: 14 mcg

Các khoáng chất có trong 100g quả dưa chuột

• Canxi: 14 mg
• Sắt: 0.22 mg
• Mangan: 0.079mg
• Magie: 12 mg
• Phốt pho: 21 mg
• Kẽm: 0,17 mg
• Kali: 136 mg
• Natri: 2 mg
• Beta Carotene: 31 µg
• Beta Cryptoxanthin: 18 µg
• Lutein-zeaxanthin: 16 µg

Lợi ích của Dưa leo:

Phòng ngừa, cải thiện táo bón

Tác dụng đầu tiên của dưa chuột đó là cải thiện tình trạng táo bón. Táo bón thực sự là một vấn đề gây khó chịu. Có nhiều tác nhân gây táo bón, bao gồm căng thẳng, tình trạng mất nước và chế độ ăn uống kém. Ăn dưa chuột mỗi ngày có thể giúp bạn đối phó vấn đề này. Pectin – loại chất xơ có nhiều trong dưa chuột giúp tăng cử động cơ ruột và nuôi các vi khuẩn đường ruột giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, phòng ngừa hoặc cải thiện tình trạng táo bón.

Phòng chống ung thư

Dưa chuột có chứa hàm lượng cao lariciresinol, pinoresinol và secoisolariciresinol – ba vi lượng được các nhà khoa học đánh giá có khả năng ngăn ngừa ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư tử cung và ung thư tuyến tiền liệt. Xem thêm: Các loại hoa quả phòng chống bệnh ung thư hiệu quả

Giảm cholesterol trong máu

Trong dưa chuột chứa nhiều nước, sterols. Sterols giúp làm giảm lượng cholesterol máu.Nó ức chế quá trình oxy hóa của các động mạch và làm giảm khả năng bị tắc nghẽn.

Điều hòa huyết áp

Một trong những nguyên nhân chính dẫn đến bệnh huyết áp cao là chế độ ăn uống có quá nhiều muối và quá ít kali. Muối dư thừa bị giữ lại trong cơ thể, làm tăng huyết áp.

Kali trong dưa chuột có chất điện phân giúp điều chỉnh lượng natri mà thận giữ lại, hỗ trợ kiểm soát bệnh huyết áp cao. Xem thêm: Top 9 loại hoa quả tốt cho người bị bệnh cao huyết áp

Giải độc cơ thể

Dưa leo chứa các chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do và có thể loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, nhờ vào tác dụng dưỡng ẩm của nó.

Lượng nước dồi dào của dưa leo kèm theo một số loại chất thiết yếu sẽ có tác dụng lợi tiểu, làm sạch niệu đạo, giúp thận thải bỏ ra ngoài các độc tố trong ống tiểu.

Giúp miệng thơm tho

Các phytochemicals có trong dưa chuột có tác dụng giúp làm sạch và khử các mùi hôi trong miệng. Do đó, để loại bỏ tình trạng hôi miệng bạn có thể ngậm một lát dưa chuột trong miệng tầm 30 phút, đảm bảo sẽ lấy lại hơi thở thơm mát ngay lập tức.

Giảm căng thẳng

Dưa leo rất giàu vitamin, đặc biệt là vitamin B phức hợp bao gồm vitamin B1, vitamin B5 và vitamin B7. Những loại vitamin này cực kỳ hiệu quả trong việc thư giãn hệ thần kinh và giúp giảm bớt tác động của stress hay rối loạn lo âu.

Cải thiện trí nhớ

Trong nước ép dưa chuột có chứa fistetin, là chất giúp cải thiện trí nhớ và khả năng hoạt động của não bộ một cách đáng kể. Một số nghiên cứu đã chỉ ra, uống loại nước ép dưa chuột đều đặn giúp bệnh nhân Alzheimer cải thiện tình hình sức khỏe và duy trì chức năng nhận thức.

Cung cấp nước cho cơ thể

Nước đóng vai trò rất quan trọng đối với các hoạt động của cơ thể, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất vận chuyển dinh dưỡng đều khắp cơ thể và lọc chất thải ra ngoài. Trong khi đó, dưa chuột chứa đến 95% thành phần là nước nên là nguồn cung cấp độ ẩm và giúp cơ thể giải độc tố. Do đó, nếu bạn là người uống nước thì nên bổ sung dưa chuột vào thực đơn hàng ngày để nạp nước hiệu quả cho cơ thể.

Tốt cho tóc

Các vitamin B có trong dưa chuột rất tốt cho sức khỏe của tóc và da. Riboflavin, niacin, biotin,…  đều có vai trò quan trọng trong việc kích thích mọc tóc. Chúng cũng ngăn ngừa rụng tóc và tóc bạc sớm. Ngoài ra, chất silica trong dưa chuột là một khoáng chất tuyệt vời giúp cho tóc trở nên bóng bẩy, bồng bềnh và suôn mượt hơn.

Giúp giải rượu tốt

Bị say rượu thực sự rất khó chịu và đau đầu. Để tránh khi thức dậy bị bải hoải và đau đầu, hãy ăn vài lát dưa chuột trước khi đi ngủ. Dưa chuột chứa đủ lượng đường cùng với các vitamin nhóm B, chất điện giải và các dinh dưỡng cần thiết khác sẽ giúp bạn đỡ mệt hơn.